Spaghetti Bolognese Goreng

Selamat malam teman-teman blogger semua.. :D
 Dingin nya malam ini, walaupun di luar ngga hujan tapi ini ketak ketik di dalam kamar nih, tadi di luar nonton tv koq rasanya ngantuk sekali, mata tinggal 5 watt  tapi pas masuk kamar matanya  kuat lagi watt nya,biasa penyakit kalo nonton tv apalagi nonton nya sambil tiduran bukan kita yang nonton tv tapi malah tv yang nonton kita..huhuhu .Sendainya ada tv kat kamar kan bagus , tapi hubby ngga suka ada tv dalam kamar, dari dulu sampai sekarang, dengan alasan yang masih bisa Melly terima, letak tv di dapur boleh lah tapi ngga di dalam kamar, apa boleh buat menurut aja dari pada ada yang pindah tidur di kamar lain yang ngga ada tv nya.. hihihi   Nasib lappy masih boleh masuk kamar, halah koq malah jadi curhat gini yah.. ;)

Back ke spaghetti goreng ini, ini menu early dinner Melly tadi, bukan karena bosan makan nasi tapi rasanya tadi kepengen makan pasta, jadi buat spaghetti goreng ini aja kebetulan ada sisa spaghetti yang sudah di buka tinggal dikit lalu di campur dengan ayam, daun kol , hotdog, brokolli sama fish ball, jangan heran yah kalo ngga nyambung, apa aja yang di dalam kulkas tadi Melly masukin aja sedikit sedikit dan akhirnya jadi lah 2 pinggan spaghetti goreng yang kesemua habis di makan sendirian..ssttt..diet nya start esok aja yah...hihihi

Okay deh..ini recipe nya, recipe asal asal an doang, asal masuk aja.. abis ini mau off lappy nya, kita onlen pake hp aja dehh,sambil pancing mata biar ngantuk lagi.. ;) 

Spaghetti Bolognese Goreng

Sumber : Melly

Bahan - Bahan :

100 gram spaghetti

1 buah bawang besar di potong dadu

250 gram ayam bagian dada di cincang kasar

1 buah hotdong di iris iris

8 buah fish ball

Daun kol secukup nya

Brokoli secukup nya

6 sdm saus spaghetti dalam botol

2 sdm chili sos

Garam secukup nya

Lada bubuk secukup nya

Olive oil secukup nya

Cara Membuat:

1. Rebus air masukkan sejumput garam dan olive oil, kalo sudah mendidih masukkan spaghetti nya lalu masak sampe Al Dente, buang air nya . Sisihkan.

2.Tumis bawang besar sampe wangi masukkan ayam nya ,masak sebentar sampe berubah warnanya,lalu masukkan hot dog dan fish ball, aduk merata.

3. Masukkan saos spaghetti nya lalu di ikuti dengan saos cabe nya lalu aduk rata.

4. Masukkan garam ,  lada bubuk  sesuai selera, lalu masukkan sedikit air aduk hingga merata, jangan lupa cicipi sos nya.

5.Kalo rasanya sudah pas masukkan spaghetti nya, aduk rata lalu masukkan daun kol dan brokoli nya, masak sebentar sambil aduk hingga rata dan sos nya sudah meresap . Matikan api nya dan siap di hidangkan. ;)

Met Mencoba.. ^_*

Macaroni Goreng Extra Pedesssss

I love macaroni, di masak apa aja selalu suka sama yang namanya macaroni.Kemaren bun bun Anggraini masak macaroni bolognese sampe ngeces liat nya, mau buat juga tapi kaga punya saos bolognese nya, akhirnya aku buat macaronie goreng aja, sebenernya sih kepengen banget banget makan Baked macaroni tapi bahan bahan nya lagi ngga ada di rumah dah githu bulan ini ceritanya mau mulai diet lagi, tapi susah yah mau diet kalo hobby nya masak.. :P

Tadi melly buat macaroni goreng ini asal aja, tapi rasanya bukan asal asalan loh, enak dan pasti nya extraaa pedessss, soalnya melly buat nya pake saos chili yang extraa hot puas makan nya sendirian,sampe ngga kerasa sampe keluar keringat segala.Sebenernya melly buat pake resep Macaroni goreng pedes yang selalu melly buat cuma kali ini karena pake saos nya tuh chili saos nya indonesia yang extra pedesss,jadi nya makin pedess deh rasa nya. so..ini resep nya sapa tau aja ada yang mau cobain macaronie yg extra pedes ini apalagi buat nya gampang banget deh, yang suka pedes sama suka macaroni kayanya bakalan suka deh. :D

Macaroni Extra Pedess  serve : 1 plate

Recipe by : Melly

Bahan - Bahan nya:

100 gram macaroni, di rebus sampe al dente,kasi sedikit olive oil dan sedikit garam.

Ayam cincang  secukup nya

1 buah sosis di potong potong

Capsicum aka paprika ,cabe merah secukupnya *di potong2

5 buah jamur butang aka jamur kancing

1 buah bawang bombay di potong dadu

1 sdm oyaster sauce

4 sdm chili saus extra hot

Lada bubuk secukupnya

1/2  sdt serbuk ayam bubuk

Garam secukupnya

Cara membuatnya:

1. Tumis bawang bombay dengan olive oil secukup nya sampe layu,

2.Masukkan ayam cincang nya  nya aduk rata masukkan sosis nya aduk rata.

3. Masukkan air sedikit aja,masak sampe ayam dan sosis nya matang.

4. Masukkan macaroni nya, masukkan oyaster saos,chili saos  nya dan aduk rata.

5.Masukkan serbuk ayam bubuk,garam dan lada hitam bubuk.aduk rata.

6.Masukkan capsicum,jamur dan cabe iris nya, masak sebentar,kalo rasanya dah pas boleh di angkat.

7. Letakkan dalam piring saji,siap di hidangkan panas panas.

Met mencoba.. ^_^